2003年，陈祉希在中央戏剧学院表演本科上大三的时候，凭借着与斯琴高娃合作的一部《走出蓝水河》而成名   。

2005年，出演《镇长》中外表坚强干练、内心单纯善良的女主角单荣   。

2006年，在央视大戏《西圣地》中饰演田可，与张丰毅联手演绎了跨度长达几十年的沧桑情感   。

2007年，与梅婷、王志文、佟大为一同出演电视剧《幸福还有多远》，在剧中饰演性格率直、爱憎分明的靳英。

2009年，与徐峥合作电视剧《大内低手》，饰演李传卫的红颜知己文采衣。

2012年，电影《人再囧途之泰囧》于年末上映，陈祉希担任此片的制片人，并在影片中客串了空姐一角，还为其中的泰国演员配音   。

2014年，在多家卫视开年大戏的《一代枭雄》中饰演刀马旦出身、与何辅堂患难与共的朱彩灵   。

2016年，参加《明星的诞生》，担任主持人及主导师。

2017年2月11日，2017年中央电视台元宵晚会，陈印泉、侯振鹏、金霏、陈曦、徐涛表演小品《调解》。

2021年11月5日，加盟的竞技真人秀《导演请指教》每周五、周六20点更新上下集；   参演电影《唐人街探案3》。

2022年2月1日，参演2022年北京广播电视台春节联欢晚会。

2022年2月1日，参加2022江苏卫视春晚   2月15日，参加2022年央视元宵晚会；   2月15日，参加《2022年安徽卫视元宵晚会》。