SMG纪录(lù )片中心“张赉(🥇)工作室”历时八个月，拍摄(shè )制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、(🤷)人(🗄)和(🛍)城市的(de )生(👁)动故(gù )事，体(🥄)现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的(🚑)人文精神，这是一个味与情(qíng )高度融合的人(rén )文纪录ccc。创(❔)作团队将镜头深(shēn )入到上海南京路一带老街区的毛(🙄)细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物(wù )；(⛳)记录了专注(zhù )、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕(💹)捉了不同食(shí )客们(men )独好“这一(yī )口”的别样生活方式；展现(💅)了上(🚶)海“海纳百川、有容(róng )乃大”的精神。与其他美食纪录片(piàn )恢(🔷)弘、正(💸)气的风格(gé )不同，《烟(🔎)火拾味》追求轻松、亲切的(🌸)氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话(⏺)讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现(xiàn )了上海(hǎi )人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食(shí )纪录片风格。整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集：“无肉(ròu )不欢”；第四集：“馒头奇遇记”；第五集：“不散的宴席”；第六集：“面条”；第(➿)七集：“十三时辰”。